Jól esne egy kebab szendvics, de ki tudja, mit tesznek bele a büfékben?
Készítsd el inkább otthon!
Csirke kebab hozzávalók
egy nagyobb csirkemell
némi zsiradék
ízlés szerint pita vagy zsömle
paradicsom, lilahagyma, uborka, esetleg lilakáposzta
tetszés szerinti öntet vagy szósz
Páchoz:
2 dl tej vagy joghurt
só, bors, chili paprika
(esetleg római kömény, kurkuma, fahéj)
2 gerezd fokhagyma
Csirke kebab elkészítés
Vágd fel a csirkemellet apróbb csíkokra!
Készítsd el a pácot a tejbe aprított fokhagymával, ízlés szerinti fűszerekkel! Pácold be a húst, tedd egy éjszakára hűtőbe! Ha nincsen erre egy éjszakád, akár egy óra is elég lehet, végső esetben pedig szósz-szerűen a sült húsra is öntheted a masszát! Másnap süsd ki: forró olajon legalább 10 percig!
Közben tisztítsd meg és szeleteld fel a nyers zöldségeket úgy, hogy ne csússzanak ki majd a szendvicsből: lehetőleg minél laposabbak legyenek!
Állítsd össze a szendvicseket: a hússzeleteket rakd körbe a zöldségekkel! Leöntheted csípős vagy csemege szósszal. Kész is!
Nincs is finomabb egy csirke kebab szendvicsnél. Miért ne készíthetnéd el magad?
