Csirke kebab, csirkés kebab
Gasztronómia

A varázslatos csirke kebab

Jól esne egy kebab szendvics, de ki tudja, mit tesznek bele a büfékben?
Készítsd el inkább otthon!

További receptjeinket keresd az OkosReceptek.hu oldalon!>>

Csirke kebab hozzávalók

egy nagyobb csirkemell
némi zsiradék
ízlés szerint pita vagy zsömle
paradicsom, lilahagyma, uborka, esetleg lilakáposzta
tetszés szerinti öntet vagy szósz

Páchoz:
2 dl tej vagy joghurt
só, bors, chili paprika
(esetleg római kömény, kurkuma, fahéj)
2 gerezd fokhagyma

Csirke kebab elkészítés

Vágd fel a csirkemellet apróbb csíkokra!
Készítsd el a pácot a tejbe aprított fokhagymával, ízlés szerinti fűszerekkel! Pácold be a húst, tedd egy éjszakára hűtőbe! Ha nincsen erre egy éjszakád, akár egy óra is elég lehet, végső esetben pedig szósz-szerűen a sült húsra is öntheted a masszát! Másnap süsd ki: forró olajon legalább 10 percig!
Közben tisztítsd meg és szeleteld fel a nyers zöldségeket úgy, hogy ne csússzanak ki majd a szendvicsből: lehetőleg minél laposabbak legyenek!
Állítsd össze a szendvicseket: a hússzeleteket rakd körbe a zöldségekkel! Leöntheted csípős vagy csemege szósszal. Kész is!

Nincs is finomabb egy csirke kebab szendvicsnél. Miért ne készíthetnéd el magad?

Rita Vidi
Rita Vidi
Vidi Rita író, gondolkodásmód tanácsadó, időgazdálkodás szakértő, és még sok minden más is :).
https://jovomenok.com

Vélemény, hozzászólás?