Pirított csirkés gombás spagetti recept
Gasztronómia

Pirított csirkés gombás spagetti recept

Ki mondta, hogy egyszerű egytálétel nem lehet mesésen finom? Próbáld ki a pirított csirkés tésztát újratöltve!

Pirított csirkés gombás spagetti hozzávalók

0,5 kg spagetti-tészta
25 dkg csirkemell
25 dkg csiperkegomba
1 kis doboz tejföl vagy főzőtejszín
1 kisebb fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
zsiradék a sütéshez
ízlés szerint só, bors
tetejére parmezán vagy trappista sajt
díszítéshez bébispenót-levél

Pirított csirkés gombás spagetti elkészítés

Vágd apróra a hagymát és a fokhagymát, dinszteld meg kis zsiradékon, majd pirítsd meg a csirkemellet! Mikor már kezd megpuhulni, add hozzá a gombát, amíg az is meg nem pirul! Ekkor ízesítsd ízlés szerint sóval és borssal, majd add hozzá a tejfölt vagy tejszínt! Kevergetés mellett főzd négy-öt percig, ameddig össze nem érik a szósz! Ez után adj hozzá egy liter vizet és várd meg, ameddig bugyogni nem kezd! Ekkor tedd bele a tésztát és kevergesd még kicsit – kb. 20-25 perc múlva fogyasztható az egytálétel! Tálald forrón, tetejére sajtot szórva! A kulináris élményt bébispenót-levelekkel fokozhatod.

Egy magasabb falú serpenyőben egy kiadós egytálétel is hamar elkészül, és kevesebbet is kell mosogatni! Nyerj időt magadnak!

Rita Vidi
Rita Vidi
Vidi Rita író, gondolkodásmód tanácsadó, időgazdálkodás szakértő, és még sok minden más is :).
https://jovomenok.com

Vélemény, hozzászólás?