Unod a grillcsirkét vagy száraznak érzed? Készíts franciásan töltött sült csirkét! Egyszerű!
Franciásan sült csirke hozzávalók
Egy darab egész csirke (körülbelül egy-másfél kg)
1 dl tejszín
5 db zsömle beáztatva
só, (egész) bors
zsiradék
1-2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
apróra vágott zöldségek, például paprika, retek, újhagyma (elhagyható)
kötözéshez spárga
hasábburgonya
majonéz
Franciásan sült csirke elkészítés
Próbáld meg kicsontozni a csirkét úgy, hogy közben a húsa egy darabban maradjon!
Készítsd el a tölteléket: a beáztatott zsemléket keverd össze a tejszínnel, tojással, zöldségekkel és a fűszerekkel! A zöldségeket bátran variálhatod.
Töltsd meg a csirkét a töltelékkel!
Ha alaposan sikerült megtölteni, a spárga segítségével kötözd össze és fordítsd hasra a csirkét! Helyezd egy tepsibe! Halmozhatsz mellé burgonyát, esetleg répát és fokhagymát! Locsold meg mindezt egy kevés fehérborral és süsd 180 fokos sütőben 40 percig! Majonézes borssal leöntve, salátával és hasábburgonyával is kínálhatod.
Bolondítsd meg a sült csirkét egy újszerű, különleges ízvilággal, amelyet ráadásul elkészíteni sem bonyolult!
