Borús a hangulatod a téli hidegben? Vagy csak egy kis ínycsiklandozó finomságra vágysz? Akkor a csokis muffin tejszínes krémmel nem maradhat ki a napodból.
Csokis muffin tejszínes krémmel hozzávalók
A muffinhoz:
15 dkg liszt
1,5 teáskanál sütőpor
15 dkg puha vaj
12 dkg cukor
3 db tojás
3 púpos evőkanálnyi kakaópor
A krémhez:
2 dl tejszín
2 evőkanál cukor
1 evőkanál instant kávépor
Csokis muffin tejszínes krémmel elkészítése
A vajat keverd ki habosra a cukorral, majd egyenként keverd bele a tojásokat. A lisztet keverd össze a sütőporral és a kakaóval, majd keverd bele a vajas keverékbe.
A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A muffin-sütő formádat béleld ki muffin-papírokkal. A kikevert tészta 12 muffinra elegendő. A tésztamasszát kanalazd a muffin-sütő mélyedéseibe, majd kb. 20 perc alatt süsd készre. A megsült muffinokat rakd ki rácsra és hagyd őket meghűlni.
A krémhez verd fel a tejszínt a cukorral. Ha nem sima tejszínes krémet szeretnél, akkor keverj a krémhez 1 evőkanál instant kávéport. A krémet hűtsd le, majd adagold habzsákba és díszítsd fel a muffinok tetejét.
Végezetül csokoládédarabokkal, kávészemekkel vagy egyéb finomságokkal dekorálhatod az elkészült muffinokat.
Ne habozz! Vágj bele! Süsd meg, és már eheted is ezt az ízlelőbimbókat csiklandozó finomságot.
