A múltat már nem, de a jövőt még irányíthatjuk
Kedvenc rántott csirkemelledet kevésbé érezheted száraznak, ha egy kis sajttal is megbolondítod. Sajttal töltött rántott csirke hozzávalók – két nagyobb csirkemell, esetleg combfilé – két nagyobb szelet trappista (vagy hasonló) sajt – 30 dkg liszt – 6 tojás – 30 dkg zsemlemorzsa – sütéshez bő zsiradék – sertészsír, olaj vagy vaj – csipetnyi Himalaya só […]
Könnyű édesség, amit mindenki szeret: különleges eperhabos piskótatekercs. Különleges piskótatekercs hozzávalók A tésztához 6 db tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál kristálycukor ízlés szerint kevés sütőpor vagy szódabikarbóna némi zsiradék: zsír vagy vaj Krémhez 1 tasak vaníliás pudingpor 3 dl tej (legalább 2,8%-os) 4 evőkanál kristálycukor Egy evőkanál porcukor 4 szem friss eper 1 csomag […]
Kunszentmiklós, Hollandia és Szombathely között tényleg nagy a távolság, de a barátság összeköti az embereket. Bemutatom Szofit, aki többször is vendégeskedett már Szombathelyen, ismeri a Kőszegi-hegységet, és a közeli osztrák tavakat. Kérlek, mutatkozz be, és mondd el, hogy mivel foglalkozol! Sziasztok, Bajnóczi Szófia vagyok Kunszentmiklósról. A BME-n diplomáztam vízépítőmérnökként. Szofi, hogy történt, hogy utolsó tanévben kimentél Hollandiába? […]
A rántott csirkemell kihagyhatatlan klasszikus, amely minden vendégnél sikert fog aratni, ha ügyesen készíted el. Rántott csirkemell hozzávalók – 0,7 kg csirkemell – 20 dkg liszt – 4-5 tojás – 25 dkg zsemlemorzsa – kevés só – sütéshez zsiradék: sertészsír vagy növényi olaj Rántott csirkemell elkészítés Szeleteld fel a csirkemellet úgy, hogy vékony, klopfolható szeleteket […]