Hírek Interjú

Lehet vonzó egy hétköznapi locsolókanna? Interjú Krisch Jánosné Erzsivel, a decoupage technika soproni bűvészével

A kézműves tevékenység már nagyon régóta jelen van az életemben és a kézművesség több ágát is kipróbáltam. Ami igazán hobbim lett, az a decoupage és az ahhoz kapcsolódó technikák. Irodai munkám mellett leginkább arra jutott időm, hogy a családomnak, barátainknak illetve jótékony célra saját kézműves munkáimat adhassam ajándékba.

Hírek Interjú

Egy fodrásznak ki készíti a frizuráját? Interjú Horváth Mónikával, a győrszentiváni mesterfodrásszal

Már 6. osztályos korom óta fodrász szerettem volna lenni. Viszont 8. után nem sikerült a fodrász iskolába mennem, mert abban az időben kevés “maszek” fodrász volt, a szövetkezetben meg pont létszám stop volt, nem vettek fel tanulókat. Viszont az iskola feltétele, hogy kellett gyakorlati hely. Ennek hiányában esélyem sem volt. Többen javasolták, érettségizzek le először és […]

Feketeerdő torta egyszerűen
Gasztronómia

Feketeerdő torta egyszerűen

Ha valami finomságra vágysz, akkor nyerő döntés egy szelet Feketeerdő torta. Nincs cukrászda a közelben? Csináld meg magad! További receptjeinket keresd az OkosReceptek.hu oldalon!>> Feketeerdő torta hozzávalók A tésztához: – 6 darab tojás – 6 púpozott evőkanál cukor – 6 púpozott evőkanál finomliszt – 2 evőkanál kakaópor – 1 csipet só A krémhez: – 360 […]

fish and chips (hal burgonyával)
Gasztronómia

Egészséges és finom – mi az? Hát a fish and chips (hal burgonyával)

– azaz bundázott hal sült krumplival vagy steak burgonyával. De hogyan is készül ez a finomság? Fish and chips hozzávalók 0,5 kg halfilé 0,5 kg burgonya 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor ízlés szerint só, bors sütéshez zsiradék További receptjeinket keresd az OkosReceptek.hu oldalon!>> Fish and chips elkészítés Hal: Vágd fel a halfilét vékony szeletekre, […]

Gazdaság

5 alappillér, ami egy vállalkozás elindításához nélkülözhetetlen

Kezdőtőke, gyakorlat, kapcsolatok, fejlődésre való hajlam, elszántság. Ez az eredményes vállalkozás öt alappillére. Ezek nélkül egy frissen indított vállalkozás működtetése döcögőssé válhat, legrosszabb esetben pedig fel kell adnunk az álmainkat! Ha azonban az alábbi felsorolás nem idegen bolygó számunkra, a siker borítékolható! 1. Kezdőtőke Kiadások, amivel nem kalkulálunk… A kezdőtőkét egyfajta biztosításnak is nevezhetnénk. Egy […]

Hírek Interjú

Három dimenziós mézeskalácsot szeretne? Nem gond, megoldom! – Interjú Jankovics Beával, a mézes álmok művészével

Ritkán kezdődik úgy egy interjú, hogy csak ámulok, bámulok, nem jutok szavakhoz és kidobom az előre elkészített kérdéssort, majd a látottak hatása alatt teljesen újat írok. Ha mézeskalácsról van szó, nekem a gyerekkori vásározó nénik jutnak az szembe, akik egy-egy zacskó finom, édes, fahéjas mézes puszedlivel lepték meg gyógyszerész anyukámat. És amikor a zentai templomkertben […]

Zseniálisan egyszerű: franciásan sült csirke
Gasztronómia

Zseniálisan egyszerű: franciásan sült csirke

Unod a grillcsirkét vagy száraznak érzed? Készíts franciásan töltött sült csirkét! Egyszerű! Franciásan sült csirke hozzávalók Egy darab egész csirke (körülbelül egy-másfél kg) 1 dl tejszín 5 db zsömle beáztatva só, (egész) bors zsiradék 1-2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma apróra vágott zöldségek, például paprika, retek, újhagyma (elhagyható) kötözéshez spárga hasábburgonya majonéz Franciásan sült csirke […]

Pillanatok alatt elkészül: Tejszínes-gombás tészta
Gasztronómia

Pillanatok alatt elkészül: Tejszínes-gombás tészta

Érzed, milyen krémes? Dobd össze pillanatok alatt a tejszínes-gombás tésztát! Tejszínes-gombás tészta hozzávalók Igény szerint 25 dkg vagy 0,5 kg száraztészta (spagetti vagy penne javasolt) 25 dkg csiperkegomba 1 doboz (kb. 2 dl) főzőtejszín Egy-két gerezd fokhagyma Csipet Himalaya só Kevés bors 10 dkg friss petrezselyem levél olívaolaj Ízlés szerint trappista vagy parmezán sajt a […]

Interjú

Interjú Szászik Ildikóval, aki lassan körbehorgolja a Világot

A horgolás a munkám és a hobbim is. 30 éve foglalkozok vele. Mindig is szerettem csinálni. Aztán úgy alakult az életem, hogy nem tudok teljes munkaidőben dolgozni. Olyan munkára volt szükség, ami kötetlen időbeosztással jár. Ezért döntöttem úgy, hogy a hobbim ezentúl a munkám is lesz. Most főként táskahorgolással foglalkozom, de eddig nagyon hosszú út […]

Gazdaság

Vizuális marketing, mint csodatévő pirula a vállalkozások számára? Interjú Dormány Zsolttal

Mindenki, aki igyekezett már érvényesülni az életben, akár magánemberként a hétköznapokban, akár vállalkozásként a versenyszférában, az tudja, hogy az első benyomás mindennél fontosabb lehet akkor, ha jól akarunk „szerepelni”. Ez elfogadott alapvetés, mondhatni tény. De arról már nagyon keveseknek van fogalmuk, hogy az első benyomás mégis milyen folyamatot is takar, és mennyi mindent kell tudnunk […]

Gasztronómia

Garantált ízorgia: Narancsos csokitorta

Imádod, ha szádban szétomlik a csokoládé bársonyos íze, egy kis narancsos ízzel megbolondítva? Akkor ne habozz, süsd meg a narancsos csokitortát és minden vágyad valóra válik. Narancsos csokitorta hozzávalók A piskótához: – 5 darab tojás – 5 evőkanál porcukor – 3 evőkanál rétesliszt – 3 evőkanál kakaópor – fél csomag sütőpor A krémhez: – 2 […]

Csirke saslik
Gasztronómia Hírek

Kaland a konyhában: Csirke saslik

Ha az ízlelőbimbóid valami finom, ízletes, szaftos finomságra vágynak, akkor a gyorsan elkészíthető csirke saslik jó megoldás lehet, hogy kielégítsd eme vágyaidat. Csirke saslik hozzávalók • 1 kilogramm csirkemell • 1 kilogramm burgonya • 1 kilogramm hagyma • 30 dekagramm gomba (ha szereted) • 20 dekagramm kolozsvári szalonna • csirke fűszersó • só • bors […]

Csokis keksz (cookie)
Gasztronómia

Mai “tízujjmegnyalós”: Csokis keksz (cookie)

Nemcsak karácsonykor majszolhatsz amerikai cookie-t, ha megsütöd ezt a csokis kekszet. Gyors és finom, ráadásul pénztárcabarát is. Csokis keksz (cookie) hozzávalók – 20 dekagramm liszt – 3 teáskanál sütőpor – 15 dekagramm kristálycukor – 15 dekagramm vaj – 2 darab tojás – 15 dekagramm étcsokoládé Ha barna tésztát szeretnél, akkor adj még hozzá 2 evőkanál […]

Gasztronómia

Régi ismerős új köntösben: Borsó krémleves – próbáld ki, imádni fogod!

Lehet, hogy a tél még mindig nem adta fel, de ne keseredj el, egy forró borsó krémleves nemcsak a testedet, hanem a lelkedet is át fogja melegíteni. Borsó krémleves hozzávalók – 30 dekagramm mirelit zöldborsó – 20 dekagramm füstölt, főtt sonka vagy tarja – 10 dekagramm füstölt baconszalonna – 3 fej vöröshagyma – 1 deciliter […]

Interjú

Álomszárnyon egy költővel, aki civilben szakképzési tanácsadó. Interjú Zsubrits Zsolttal

Kérlek, mutatkozz be, és mondd el, hogy mivel foglalkozol! Zsubrits Zsolt vagyok, 52 éves leszek áprilisban. Három nagykorú gyermekem van, akik vagy kirepültek, vagy kirepülő félben vannak. Szakképzési tanácsadóként dolgozom immár 11. éve a Győr-Moson-Sopron Megyei Kereskedelmi és Iparkamarában. Mióta írsz és miért kezdtél el írni? Igazából mindig is érdekelt az irodalom. Gyerekkoromtól fogva sokat olvasok. […]

Interjú

Gyöngyékszer az Atlanti-óceánban megtalált kagylóból – Interjú Virágné Geiszler Évával

Virágné Geiszler Éva vagyok, gyöngyékszereket készítek. Mióta foglalkozol ékszerkészítéssel? 2006 óta. Részt vettél tanfolyamon vagy autodidakta módon jutottál el a mai tehetséged szintjére? Az interneten láttam egy peyote háromszögekből készült karkötőt, ami nagyon megtetszett. Felvettem a kapcsolatot a készítőjével, aki készségesen segített. Utána pedig kezdődött a kutakodás a neten újabb és újabb technikák után. Azokat megfejtettem, […]

Amerikai spagetti: húsgombóccal az igazi – mutatjuk, hogyan készítsd!
Gasztronómia

Amerikai spagetti: húsgombóccal az igazi – mutatjuk, hogyan készítsd!

Spagetti húsgombóccal? Dobd fel a megszokott vacsidat egy különleges párosítással! Amerikai spagetti hozzávalók 0,5 kg spagetti-tészta 0,5 kg darált hús 2 tojás 1 hagyma Só, bors ízlés szerint 1 liter paradicsompüré (készülhet sűrített paradicsomból is) 1 dl vörösbor kevés olívaolaj ízlés szerint néhány gerezd fokhagyma Amerikai spagetti elkészítés Készíts húsgombócokat a darált húsból: a húst, […]

Hírek Interjú

Az összes ovis gyermek nevét tudod? Interjú Dormány Andreával, a Játéksziget Óvoda Igazgatónőjével

A beszélgetést ebben az esetben Andrea kezdte. Tegeződjünk, jó? Úgy mégis könnyebb beszélgetni. 🙂 Köszönöm. Nos, akkor szia, és köszönöm, hogy vállaltad az interjút!  Üdvözlök mindenkit, én köszönöm, hogy időt szakítasz rám. Nem olyan régen vezeted az óvodát. Milyen volt az elmúlt pár hónap? Szeptember 1-től vezetem az óvodát. 1991-ben végeztem, mint óvónéni. Itt pedig 1998 […]

Fenséges alaprecept: húsleves, raguleves
Gasztronómia

Fenséges alaprecept: húsleves, raguleves

Egy meghitt vasárnapi ebédet a húsleves tesz igazán teljessé, amelyre a változatos zöldségek teszik fel a koronát. Húsleves (raguleves) hozzávalók Hús Egy tyúk tetszőleges részei: far-hát, nyak vagy lábak. De más szárnyasból, sertésből és marhahúsból is lehet húslevest főzni. Ragulevest pedig apróra vágott csirke-, pulyka-, vagy sertéshúsból szoktak készíteni. Zöldségek tetszőleges arányban Sárgarépa Petrezselyem (gyökere […]