A múltat már nem, de a jövőt még irányíthatjuk
– azaz bundázott hal sült krumplival vagy steak burgonyával. De hogyan is készül ez a finomság? Fish and chips hozzávalók 0,5 kg halfilé 0,5 kg burgonya 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor ízlés szerint só, bors sütéshez zsiradék További receptjeinket keresd az OkosReceptek.hu oldalon!>> Fish and chips elkészítés Hal: Vágd fel a halfilét vékony szeletekre, […]
Csokibombára vágysz? A legjobb erre a trüffel torta. Trüffel torta hozzávalók: A kakaós piskótához: • 5 tojás • 5 evőkanál kristálycukor • 5 kanál liszt • 5 kanál kakaópor • 1 csomag sütőpor
Kezdőtőke, gyakorlat, kapcsolatok, fejlődésre való hajlam, elszántság. Ez az eredményes vállalkozás öt alappillére. Ezek nélkül egy frissen indított vállalkozás működtetése döcögőssé válhat, legrosszabb esetben pedig fel kell adnunk az álmainkat! Ha azonban az alábbi felsorolás nem idegen bolygó számunkra, a siker borítékolható! 1. Kezdőtőke Kiadások, amivel nem kalkulálunk… A kezdőtőkét egyfajta biztosításnak is nevezhetnénk. Egy […]
Ritkán kezdődik úgy egy interjú, hogy csak ámulok, bámulok, nem jutok szavakhoz és kidobom az előre elkészített kérdéssort, majd a látottak hatása alatt teljesen újat írok. Ha mézeskalácsról van szó, nekem a gyerekkori vásározó nénik jutnak az szembe, akik egy-egy zacskó finom, édes, fahéjas mézes puszedlivel lepték meg gyógyszerész anyukámat. És amikor a zentai templomkertben […]
A világon másodpercenként sok ezer kép készül különböző rögzítő eszközzel (mobiltelefon, tablet, fényképezőgép.) és osztanak meg különféle közösségi felületeken. Sokan vannak olyanok is, akik a fotózást magasabb, művészi színvonalon, mások örömére végzik.
Unod a grillcsirkét vagy száraznak érzed? Készíts franciásan töltött sült csirkét! Egyszerű! Franciásan sült csirke hozzávalók Egy darab egész csirke (körülbelül egy-másfél kg) 1 dl tejszín 5 db zsömle beáztatva só, (egész) bors zsiradék 1-2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma apróra vágott zöldségek, például paprika, retek, újhagyma (elhagyható) kötözéshez spárga hasábburgonya majonéz Franciásan sült csirke […]
Szombathelyen és környékén gyakoriak a kézműves vásárok, melyeknek Kriszta állandó résztvevője. Alkotásai, képei láttán az ember elfeledkezik a hétköznapok gondjairól, ismét álmokat kergető gyerekké válik.
Kedvenc könnyű, nyári finomságod egy kis csavarral minden évszakban jól esik: süsd meg egy kicsit és tálald fahéjjal! Fahéjas sajttorta hozzávalók 25 dkg darált háztartási keksz 10 dkg vaj 25 dkg mascarpone 1 evőkanál fahéj 1 evőkanál liszt 2-3 evőkanál cukor (elhagyható) 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojás 1 dl natúr joghurt 1 doboz […]
Érzed, milyen krémes? Dobd össze pillanatok alatt a tejszínes-gombás tésztát! Tejszínes-gombás tészta hozzávalók Igény szerint 25 dkg vagy 0,5 kg száraztészta (spagetti vagy penne javasolt) 25 dkg csiperkegomba 1 doboz (kb. 2 dl) főzőtejszín Egy-két gerezd fokhagyma Csipet Himalaya só Kevés bors 10 dkg friss petrezselyem levél olívaolaj Ízlés szerint trappista vagy parmezán sajt a […]
A horgolás a munkám és a hobbim is. 30 éve foglalkozok vele. Mindig is szerettem csinálni. Aztán úgy alakult az életem, hogy nem tudok teljes munkaidőben dolgozni. Olyan munkára volt szükség, ami kötetlen időbeosztással jár. Ezért döntöttem úgy, hogy a hobbim ezentúl a munkám is lesz. Most főként táskahorgolással foglalkozom, de eddig nagyon hosszú út […]
Mindenki, aki igyekezett már érvényesülni az életben, akár magánemberként a hétköznapokban, akár vállalkozásként a versenyszférában, az tudja, hogy az első benyomás mindennél fontosabb lehet akkor, ha jól akarunk „szerepelni”. Ez elfogadott alapvetés, mondhatni tény. De arról már nagyon keveseknek van fogalmuk, hogy az első benyomás mégis milyen folyamatot is takar, és mennyi mindent kell tudnunk […]
Imádod, ha szádban szétomlik a csokoládé bársonyos íze, egy kis narancsos ízzel megbolondítva? Akkor ne habozz, süsd meg a narancsos csokitortát és minden vágyad valóra válik. Narancsos csokitorta hozzávalók A piskótához: – 5 darab tojás – 5 evőkanál porcukor – 3 evőkanál rétesliszt – 3 evőkanál kakaópor – fél csomag sütőpor A krémhez: – 2 […]
Ha az ízlelőbimbóid valami finom, ízletes, szaftos finomságra vágynak, akkor a gyorsan elkészíthető csirke saslik jó megoldás lehet, hogy kielégítsd eme vágyaidat. Csirke saslik hozzávalók • 1 kilogramm csirkemell • 1 kilogramm burgonya • 1 kilogramm hagyma • 30 dekagramm gomba (ha szereted) • 20 dekagramm kolozsvári szalonna • csirke fűszersó • só • bors […]
Komondi Péter vagyok. Vállalkozásom 2010 óta kávégépek felújításával és szervizelésével foglalkozik. Mióta szereted a kávét? Főleg amióta napi szinten dolgozom a kávégépekkel. Az erős presszót vagy inkább az enyhébb a kedvenc? Egy finom espressora vagy habos cappuccinora bármikor kapható vagyok.
Nemcsak karácsonykor majszolhatsz amerikai cookie-t, ha megsütöd ezt a csokis kekszet. Gyors és finom, ráadásul pénztárcabarát is. Csokis keksz (cookie) hozzávalók – 20 dekagramm liszt – 3 teáskanál sütőpor – 15 dekagramm kristálycukor – 15 dekagramm vaj – 2 darab tojás – 15 dekagramm étcsokoládé Ha barna tésztát szeretnél, akkor adj még hozzá 2 evőkanál […]
Lehet, hogy a tél még mindig nem adta fel, de ne keseredj el, egy forró borsó krémleves nemcsak a testedet, hanem a lelkedet is át fogja melegíteni. Borsó krémleves hozzávalók – 30 dekagramm mirelit zöldborsó – 20 dekagramm füstölt, főtt sonka vagy tarja – 10 dekagramm füstölt baconszalonna – 3 fej vöröshagyma – 1 deciliter […]
Kérlek, mutatkozz be, és mondd el, hogy mivel foglalkozol! Zsubrits Zsolt vagyok, 52 éves leszek áprilisban. Három nagykorú gyermekem van, akik vagy kirepültek, vagy kirepülő félben vannak. Szakképzési tanácsadóként dolgozom immár 11. éve a Győr-Moson-Sopron Megyei Kereskedelmi és Iparkamarában. Mióta írsz és miért kezdtél el írni? Igazából mindig is érdekelt az irodalom. Gyerekkoromtól fogva sokat olvasok. […]
Virágné Geiszler Éva vagyok, gyöngyékszereket készítek. Mióta foglalkozol ékszerkészítéssel? 2006 óta. Részt vettél tanfolyamon vagy autodidakta módon jutottál el a mai tehetséged szintjére? Az interneten láttam egy peyote háromszögekből készült karkötőt, ami nagyon megtetszett. Felvettem a kapcsolatot a készítőjével, aki készségesen segített. Utána pedig kezdődött a kutakodás a neten újabb és újabb technikák után. Azokat megfejtettem, […]
Spagetti húsgombóccal? Dobd fel a megszokott vacsidat egy különleges párosítással! Amerikai spagetti hozzávalók 0,5 kg spagetti-tészta 0,5 kg darált hús 2 tojás 1 hagyma Só, bors ízlés szerint 1 liter paradicsompüré (készülhet sűrített paradicsomból is) 1 dl vörösbor kevés olívaolaj ízlés szerint néhány gerezd fokhagyma Amerikai spagetti elkészítés Készíts húsgombócokat a darált húsból: a húst, […]
A beszélgetést ebben az esetben Andrea kezdte. Tegeződjünk, jó? Úgy mégis könnyebb beszélgetni. 🙂 Köszönöm. Nos, akkor szia, és köszönöm, hogy vállaltad az interjút! Üdvözlök mindenkit, én köszönöm, hogy időt szakítasz rám. Nem olyan régen vezeted az óvodát. Milyen volt az elmúlt pár hónap? Szeptember 1-től vezetem az óvodát. 1991-ben végeztem, mint óvónéni. Itt pedig 1998 […]
Egy meghitt vasárnapi ebédet a húsleves tesz igazán teljessé, amelyre a változatos zöldségek teszik fel a koronát. Húsleves (raguleves) hozzávalók Hús Egy tyúk tetszőleges részei: far-hát, nyak vagy lábak. De más szárnyasból, sertésből és marhahúsból is lehet húslevest főzni. Ragulevest pedig apróra vágott csirke-, pulyka-, vagy sertéshúsból szoktak készíteni. Zöldségek tetszőleges arányban Sárgarépa Petrezselyem (gyökere […]
Egy fiatal vépi lány az álmairól, terveiről beszélgetett velünk. A válaszok alapján egy olyan hivatásba nyerünk bepillantást, aminek a folytatásához kiforrott jellem és magas empátia szükséges. A fotókon az arcokat a személyiségi jogok védelme érdekében eltakartuk.
Kedvenc rántott csirkemelledet kevésbé érezheted száraznak, ha egy kis sajttal is megbolondítod. Sajttal töltött rántott csirke hozzávalók – két nagyobb csirkemell, esetleg combfilé – két nagyobb szelet trappista (vagy hasonló) sajt – 30 dkg liszt – 6 tojás – 30 dkg zsemlemorzsa – sütéshez bő zsiradék – sertészsír, olaj vagy vaj – csipetnyi Himalaya só […]
Könnyű édesség, amit mindenki szeret: különleges eperhabos piskótatekercs. Különleges piskótatekercs hozzávalók A tésztához 6 db tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál kristálycukor ízlés szerint kevés sütőpor vagy szódabikarbóna némi zsiradék: zsír vagy vaj Krémhez 1 tasak vaníliás pudingpor 3 dl tej (legalább 2,8%-os) 4 evőkanál kristálycukor Egy evőkanál porcukor 4 szem friss eper 1 csomag […]
Kunszentmiklós, Hollandia és Szombathely között tényleg nagy a távolság, de a barátság összeköti az embereket. Bemutatom Szofit, aki többször is vendégeskedett már Szombathelyen, ismeri a Kőszegi-hegységet, és a közeli osztrák tavakat. Kérlek, mutatkozz be, és mondd el, hogy mivel foglalkozol! Sziasztok, Bajnóczi Szófia vagyok Kunszentmiklósról. A BME-n diplomáztam vízépítőmérnökként. Szofi, hogy történt, hogy utolsó tanévben kimentél Hollandiába? […]