Mindenki, aki igyekezett már érvényesülni az életben, akár magánemberként a hétköznapokban, akár vállalkozásként a versenyszférában, az tudja, hogy az első benyomás mindennél fontosabb lehet akkor, ha jól akarunk „szerepelni”. Ez elfogadott alapvetés, mondhatni tény. De arról már nagyon keveseknek van fogalmuk, hogy az első benyomás mégis milyen folyamatot is takar, és mennyi mindent kell tudnunk […]
Garantált ízorgia: Narancsos csokitorta
Imádod, ha szádban szétomlik a csokoládé bársonyos íze, egy kis narancsos ízzel megbolondítva? Akkor ne habozz, süsd meg a narancsos csokitortát és minden vágyad valóra válik. Narancsos csokitorta hozzávalók A piskótához: – 5 darab tojás – 5 evőkanál porcukor – 3 evőkanál rétesliszt – 3 evőkanál kakaópor – fél csomag sütőpor A krémhez: – 2 […]
Kaland a konyhában: Csirke saslik
Ha az ízlelőbimbóid valami finom, ízletes, szaftos finomságra vágynak, akkor a gyorsan elkészíthető csirke saslik jó megoldás lehet, hogy kielégítsd eme vágyaidat. Csirke saslik hozzávalók • 1 kilogramm csirkemell • 1 kilogramm burgonya • 1 kilogramm hagyma • 30 dekagramm gomba (ha szereted) • 20 dekagramm kolozsvári szalonna • csirke fűszersó • só • bors […]
Amikor javítani kell, az nagyon macerás? Interjú Komondi Péterrel, a kávégépek szervizmesterével
Komondi Péter vagyok. Vállalkozásom 2010 óta kávégépek felújításával és szervizelésével foglalkozik. Mióta szereted a kávét? Főleg amióta napi szinten dolgozom a kávégépekkel. Az erős presszót vagy inkább az enyhébb a kedvenc? Egy finom espressora vagy habos cappuccinora bármikor kapható vagyok.
Mai “tízujjmegnyalós”: Csokis keksz (cookie)
Nemcsak karácsonykor majszolhatsz amerikai cookie-t, ha megsütöd ezt a csokis kekszet. Gyors és finom, ráadásul pénztárcabarát is. Csokis keksz (cookie) hozzávalók – 20 dekagramm liszt – 3 teáskanál sütőpor – 15 dekagramm kristálycukor – 15 dekagramm vaj – 2 darab tojás – 15 dekagramm étcsokoládé Ha barna tésztát szeretnél, akkor adj még hozzá 2 evőkanál […]
Régi ismerős új köntösben: Borsó krémleves – próbáld ki, imádni fogod!
Lehet, hogy a tél még mindig nem adta fel, de ne keseredj el, egy forró borsó krémleves nemcsak a testedet, hanem a lelkedet is át fogja melegíteni. Borsó krémleves hozzávalók – 30 dekagramm mirelit zöldborsó – 20 dekagramm füstölt, főtt sonka vagy tarja – 10 dekagramm füstölt baconszalonna – 3 fej vöröshagyma – 1 deciliter […]
Álomszárnyon egy költővel, aki civilben szakképzési tanácsadó. Interjú Zsubrits Zsolttal
Kérlek, mutatkozz be, és mondd el, hogy mivel foglalkozol! Zsubrits Zsolt vagyok, 52 éves leszek áprilisban. Három nagykorú gyermekem van, akik vagy kirepültek, vagy kirepülő félben vannak. Szakképzési tanácsadóként dolgozom immár 11. éve a Győr-Moson-Sopron Megyei Kereskedelmi és Iparkamarában. Mióta írsz és miért kezdtél el írni? Igazából mindig is érdekelt az irodalom. Gyerekkoromtól fogva sokat olvasok. […]
Gyöngyékszer az Atlanti-óceánban megtalált kagylóból – Interjú Virágné Geiszler Évával
Virágné Geiszler Éva vagyok, gyöngyékszereket készítek. Mióta foglalkozol ékszerkészítéssel? 2006 óta. Részt vettél tanfolyamon vagy autodidakta módon jutottál el a mai tehetséged szintjére? Az interneten láttam egy peyote háromszögekből készült karkötőt, ami nagyon megtetszett. Felvettem a kapcsolatot a készítőjével, aki készségesen segített. Utána pedig kezdődött a kutakodás a neten újabb és újabb technikák után. Azokat megfejtettem, […]
Amerikai spagetti: húsgombóccal az igazi – mutatjuk, hogyan készítsd!
Spagetti húsgombóccal? Dobd fel a megszokott vacsidat egy különleges párosítással! Amerikai spagetti hozzávalók 0,5 kg spagetti-tészta 0,5 kg darált hús 2 tojás 1 hagyma Só, bors ízlés szerint 1 liter paradicsompüré (készülhet sűrített paradicsomból is) 1 dl vörösbor kevés olívaolaj ízlés szerint néhány gerezd fokhagyma Amerikai spagetti elkészítés Készíts húsgombócokat a darált húsból: a húst, […]
Az összes ovis gyermek nevét tudod? Interjú Dormány Andreával, a Játéksziget Óvoda Igazgatónőjével
A beszélgetést ebben az esetben Andrea kezdte. Tegeződjünk, jó? Úgy mégis könnyebb beszélgetni. 🙂 Köszönöm. Nos, akkor szia, és köszönöm, hogy vállaltad az interjút! Üdvözlök mindenkit, én köszönöm, hogy időt szakítasz rám. Nem olyan régen vezeted az óvodát. Milyen volt az elmúlt pár hónap? Szeptember 1-től vezetem az óvodát. 1991-ben végeztem, mint óvónéni. Itt pedig 1998 […]
Fenséges alaprecept: húsleves, raguleves
Egy meghitt vasárnapi ebédet a húsleves tesz igazán teljessé, amelyre a változatos zöldségek teszik fel a koronát. Húsleves (raguleves) hozzávalók Hús Egy tyúk tetszőleges részei: far-hát, nyak vagy lábak. De más szárnyasból, sertésből és marhahúsból is lehet húslevest főzni. Ragulevest pedig apróra vágott csirke-, pulyka-, vagy sertéshúsból szoktak készíteni. Zöldségek tetszőleges arányban Sárgarépa Petrezselyem (gyökere […]
Egy gyógypedagógus hallgató, aki nyáron önkéntes és terápiás kutyája is lesz. Interjú Hende Dórával
Egy fiatal vépi lány az álmairól, terveiről beszélgetett velünk. A válaszok alapján egy olyan hivatásba nyerünk bepillantást, aminek a folytatásához kiforrott jellem és magas empátia szükséges. A fotókon az arcokat a személyiségi jogok védelme érdekében eltakartuk.
Káprázatosan egyszerű recept: sajttal töltött rántott csirke
Kedvenc rántott csirkemelledet kevésbé érezheted száraznak, ha egy kis sajttal is megbolondítod. Sajttal töltött rántott csirke hozzávalók – két nagyobb csirkemell, esetleg combfilé – két nagyobb szelet trappista (vagy hasonló) sajt – 30 dkg liszt – 6 tojás – 30 dkg zsemlemorzsa – sütéshez bő zsiradék – sertészsír, olaj vagy vaj – csipetnyi Himalaya só […]
Könnyű édesség, amit mindenki szeretni fog: különleges piskótatekercs
Könnyű édesség, amit mindenki szeret: különleges eperhabos piskótatekercs. Különleges piskótatekercs hozzávalók A tésztához 6 db tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál kristálycukor ízlés szerint kevés sütőpor vagy szódabikarbóna némi zsiradék: zsír vagy vaj Krémhez 1 tasak vaníliás pudingpor 3 dl tej (legalább 2,8%-os) 4 evőkanál kristálycukor Egy evőkanál porcukor 4 szem friss eper 1 csomag […]
Ha jól értem, olajfúró tornyot is tervező cégnél dolgozol? Interjú Bajnóczi Szófiával Hollandiáról
Kunszentmiklós, Hollandia és Szombathely között tényleg nagy a távolság, de a barátság összeköti az embereket. Bemutatom Szofit, aki többször is vendégeskedett már Szombathelyen, ismeri a Kőszegi-hegységet, és a közeli osztrák tavakat. Kérlek, mutatkozz be, és mondd el, hogy mivel foglalkozol! Sziasztok, Bajnóczi Szófia vagyok Kunszentmiklósról. A BME-n diplomáztam vízépítőmérnökként. Szofi, hogy történt, hogy utolsó tanévben kimentél Hollandiába? […]
Kihagyhatatlan klasszikus: Rántott csirkemell – nyűgözd le vele a családot!
A rántott csirkemell kihagyhatatlan klasszikus, amely minden vendégnél sikert fog aratni, ha ügyesen készíted el. Rántott csirkemell hozzávalók – 0,7 kg csirkemell – 20 dkg liszt – 4-5 tojás – 25 dkg zsemlemorzsa – kevés só – sütéshez zsiradék: sertészsír vagy növényi olaj Rántott csirkemell elkészítés Szeleteld fel a csirkemellet úgy, hogy vékony, klopfolható szeleteket […]
Mennyei ízvilág: tésztasaláta gazdagon
Mennyei ízvilág, amit bárhová magaddal vihetsz: kóstold meg a tésztasalátát gazdagon! Gazdag tésztasaláta hozzávalók – 50 dkg orsótészta bármelyik fajtából (azt javasoljuk, hogy magasabb minőségű tésztát válassz) – 20 dkg friss bébispenót-levél – 0,5 dl 100%-os citromlé – 20 dkg zsenge kukorica – 2 db kápia paprika – 20 dkg koktél paradicsom – kedvenc zöldségeid […]
Hogy ejtik helyesen a latte macchiato-t? Interjú Szabó József kávédoktorral, a Lejla Kávékultúra tulajdonosával
Van egy hely, egy olyan hely a Nádasdy utcában, ahova ha betérek, mindig mosolyogva fogad az üzletvezető. Bármennyi dolga van is, egy kedves szava, jótanácsa, ötlete mindig van és persze illatozó finom kávéja! Átadom a szót Szabó Józsefnek, akit a Facebook oldalán Joe Taylor néven találunk meg! Kérlek, mutatkozz be, és mondd el, hogy mivel […]
Csokis muffin tejszínes krémmel: ezt nevezik majd álomsütinek a szeretteid!
Borús a hangulatod a téli hidegben? Vagy csak egy kis ínycsiklandozó finomságra vágysz? Akkor a csokis muffin tejszínes krémmel nem maradhat ki a napodból. Csokis muffin tejszínes krémmel hozzávalók A muffinhoz: 15 dkg liszt 1,5 teáskanál sütőpor 15 dkg puha vaj 12 dkg cukor 3 db tojás 3 púpos evőkanálnyi kakaópor A krémhez: 2 dl […]
Tárkonyos csirkeragu: aki megkóstolja, azt fogja mondani “kérek még!”
Ha a csirkehúsból nem hagyományos húslevest szeretnél, hanem valami illatos fűszeres, tartalmas levest, főzz tárkonyos csirkeragut vajgaluskával! Tárkonyos csirkeragu hozzávalók: 25 dkg csirkemell 1 kis fej hagyma 1 evőkanál olaj 10 dkg gomba 10 dkg zöldborsó 10 dkg burgonya 1-1 sárgarépa és fehérrépa 2 húsleveskocka 2 dl főzőtejszín 2 evőkanál liszt tárkony A galuskához: 5 […]
Villáminterjú Fónai Lászlóval, a hajléktalan étkeztetés főszervezőjével
Mint évek óta rendszeresen, február 19-én, kedden meleg ételosztást szervezett a hajléktalanoknak a Rotary Club Győr. A jótékonysági akcióról kérdeztük Fónai Lászlót. Mi a jó ebben a hajléktalan étkeztetésben? Mi a jó ebben az egész hajléktalan étkeztetésben? Mi hogyan látjuk, hogy érdemes-e ezt csinálni? Akkor én elmondom, hogy azon kívül, hogy vendégül látjuk őket, meleg […]
A pártfogó felügyelő, aki madártollal is fest: interjú Egedi Orsival, az akvarell technika varázslójával
Sztojka József és Egedi Orsolya közös kiállítással lép a közönség elé 2019. március 1-én a Büki Művelődési Házban. A kiállítás a Pillanatrablás címet viseli. Kérlek, mutatkozz be, és mondd el, hogy mivel foglalkozol. Egedi Orsolya vagyok, 15 éve dolgozom pártfogó felügyelőként, a munkám során elítéltekkel foglalkozom, feladatunk a bűnismétlés kockázatának csökkentése az elkövető közösségben történő ellenőrzésével valamint hogy […]
Lehet rajztéma a sportcipő? Interjú Sztojka József Szocsóval, aki szerint igen
Két fiatal művész mutatkozik be a közönségnek 2019. március 1-én egy közös kiállítással, melynek Bükön a Művelődési Ház ad otthont. A kiállítás a Pillanatrablás címet viseli. Sztojka József Szocsóval készítettünk interjút a terveiről, családról, rajzolásról.
Interjú a futsal kapus Hévízi Viviennel
Hévízi Viviennel, a női futsal kapusával Dulai Zsófi készített interjút, természetesen Kartalon.
Most akkor melyik a piacvezető? És mégis mi ez a számháború?
A számháború nem ritka a piacokon, főleg a piacvezetői pozíció környékén. Már éppen előkészítettem ezt a dokumentumomat két magyarországi autóipari piacvezetőről, amikor az Index.hu-n egy másik szegmens kettős piacvezetésének furcsaságairól értekeztek egy sort>>. Ők úgy teszik fel a kérdést a TV2 és az RTL Klub párharcában, hogy „Hogyan lehetett egyszerre piacvezető a TV2 csoport és […]